2024-07-01 02:20:44
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云腿奶黃月餅、茶杯、鼻托墊、瑜伽褲、通勤鞋、英語APP、博物館和87分書讀者分享522期
云腿奶黃月餅、茶杯、鼻托墊、瑜伽褲、通勤鞋、英語APP、博物館和87分書讀者分享522期絕對、絕對不是那種，你收到后，吃了一口，就不想再吃。剩下來的就放在那里任由其過期的「節(jié)日貨幣」型月餅。
我不僅給自己買，給家人買，也會買來送朋友。而且往往是朋友收到?jīng)]多久，就會問我要鏈接，說「這個月餅我很喜歡，想再買一點?！?/p>
因為店主選了宣威火腿發(fā)源地之一的云南普立鄉(xiāng)攀枝嘎村，與村民立約，儲備了一批傳統(tǒng)石屋內(nèi)發(fā)酵的宣威老火腿。
這個火腿的制作是從養(yǎng)豬開始——兩年養(yǎng)豬，兩三年火腿深度發(fā)酵，這種時間醞釀出的香味和口感，是任何添加劑都調(diào)配不出來的。
市面上有些火腿月餅，是用不滿一年的火腿制作的，但這種火腿因為發(fā)酵時間短，香味就沒有出來，就需要重油重糖來掩飾，甚至加香精。
但「西南夷歌」的店主，覺得這種制作方式是「對火腿的褻瀆」和「對味覺的背叛」，也是他不屑于用的。
他家今年的火腿餡料里既有一年火腿（肉質(zhì)軟潤、低鹽清香），又有兩年火腿（更醇厚耐嚼、有獨特乳酪香）。
等于說是用更優(yōu)質(zhì)的火腿+黃金拼配比例（60%一年火腿+40%兩年火腿；肥瘦比例則是三分肥七分瘦），不同年份的火腿混合制餡。工序繁瑣，成本更高。
吃到口里，酥皮柔韌清新，微微起沙，配合內(nèi)里云腿餡料，是輕油低糖者的心頭好。我兩口就能干掉一個。
另一種是粗糧紅酥皮，蕎麥+野生松仁+古法菜籽油，烘培后，餅皮呈紅色，有一股馥郁香氣，自然清甜+略粗糙的雜糧口感，頗有山野風(fēng)味。
如果想要香氣更濃，可以稍微微波或烤箱或空氣炸鍋叮一下下，加熱后，更有剛出鍋的那種feel，很好吃。
需要強調(diào)的是，老板給我的優(yōu)惠券，只能在寫著【雅君分享】的給我的讀者的專屬頁面里用（其他頁面用不了、用不了、用不了）。
而要看到雅君分享的專屬鏈接，最簡單的方式是當(dāng)你掃碼領(lǐng)券時，你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)券頁面下方就有「雅君分享」的兩款云腿月餅的入口你直接點就可以進入購買啦。（另外你也可以領(lǐng)券后，點擊店鋪主頁，然后在主頁里選擇有寫【雅君分享】專拍的頁面進入）
云腿月圓酥1盒（8枚裝），是88元，可以用我的10元券，到手就是78元（我還請老板幫我做了兩個口味各4個的8枚裝，方便好奇寶寶。）
另外，因為他家月餅無防腐劑、色素、香精，采用傳統(tǒng)烘焙工藝和配方，所以保質(zhì)期只有30天。收到后一定一定盡快吃，不要拖過保質(zhì)期，白白浪費了哦。
從我往年購買的經(jīng)驗來看，她家月餅售罄很快。有時會出現(xiàn)我要下單時，發(fā)現(xiàn)「我擦，已經(jīng)下架了？」只好換了別的送?？梢娝以嘛灥氖軞g迎程度。
而可可奶黃，餅皮本身也浸有鮮明的巧克力味，餡料更不用說，你吃到嘴里的時候會有一點脆的爆珠感，這是因為內(nèi)里放了法芙娜黑巧克力脆珠，又妙又好吃。
她家今年的設(shè)計靈感來自Pink Floyd的專輯dark side of the moon，用了月球圖案，同時也把三棱鏡的元素化成了三角外盒。
對了她家可以備注日期發(fā)貨。比如，你現(xiàn)在買，并備注9月20日發(fā)貨，她家就會在9月20日，發(fā)最新生產(chǎn)的月餅給你。
@叮當(dāng)：推薦萬象雙層玻璃泡茶杯」，是同事推薦給我的，他笑說是「爸爸們愛用的泡茶杯中的愛馬仕」，拿出去特別有面兒。我就給我爸買了一個。
因為我爸特別喜歡用一個超大茶缸泡綠茶，還要有一個掛繩兒，這樣方便提著去外面遛彎兒嘛。而這個杯子完美符合我爸需求，玻璃特別厚，雙層隔熱，還有提手，做工也不錯。
@自然卷愛吐槽：作為資深框架眼鏡用戶想推薦一個「眼鏡鼻托海綿墊片」，是個軟軟的一面是不干膠一面是海綿的小玩意。
把它貼在眼鏡鼻托上，特別能緩解因為戴眼鏡鼻梁兩邊的壓痛感，還防滑，不用老是推眼鏡了。我是在拼XX買的，九塊九144貼包郵。
@茨威：推薦我唯一一條瑜伽褲，「Lululemon家的wunder train」。它有兩個版型，21寸適合160左右及以下的妹子，可以當(dāng)9分褲穿；25寸適合個子更高的。購入兩年了，平均一周要穿三四次，但是一點沒有起球，還很貼合修飾身材。
@楊爍sure：推薦一下「斯凱奇的通勤鞋」。對，你沒有看錯，斯凱奇也有芭蕾鞋、小皮鞋、通勤一腳蹬的樂福鞋、休閑鞋。
剛買了一雙編織的芭蕾鞋，一雙皮的樂福鞋,打完折一雙200，一雙300，非常非常舒適！比我想象的好看！尤其適合像我這種需要走路和久站的人民教師哈哈哈哈。天貓有售。
@備課街的亡靈：需要學(xué)英語的同學(xué)，請看「扇貝單詞」——別急，我知道你已經(jīng)被推薦過很多次了，但是！
它現(xiàn)在有一個「詞文串學(xué)」功能，就是在背完每天的單詞后，它會提供一篇文章，包含你今天背的單詞。這不就是我以前學(xué)英語時希望能被提供的東西嘛？
背半天單詞，在閱讀里一個都遇不見?，F(xiàn)在扇貝搞定了。作為英語老師，我真的很推薦。但，免費體驗幾天后需要一點鈔能力，差不多一月一杯奶茶錢。
@阿白：我來推薦一個博物館吧！在天津的「北疆博物院」建于1924年，是天津自然博物館的前身，近幾年重新整修以后對外開放了。
館藏20萬件珍貴標(biāo)本，隨便一件展品都大有來頭球盟會網(wǎng)頁登錄入口，如果是博物愛好者，一定不會失望的！與其去人擠人的天津自然博物館，不如去這里感受一下百年前博物館的魅力，來一段穿越之旅。
這里需要從天津自然博物館的公眾號里預(yù)約參觀，在天津外國語大學(xué)的校園里，會有工作人員在預(yù)約的時間把約好的觀眾領(lǐng)進去，因為沒有那么多的人，參觀體驗也是特別好，就算看不懂標(biāo)本，坐在百年博物館里喝杯咖啡也是不虛此行。
影片由《放牛班的春天》原班人馬打造，里面的主角在劇里劇外都擁有天籟般的童聲，配上童話般的故事，歌聲純凈動人，治愈心靈。
@安然：最近在讀高羅佩的《大唐狄公案》系列，讀完后記才知道，高佩羅居然不是中國人，這居然是本翻譯過來的小說。
目前在讀的《鐵釘案》這本，意蘊綿長，很喜歡。郭夫人真的集美好于一身，每次出場會覺得連現(xiàn)實世界都安靜下來了。最后的懸崖訣別，詩、景、人、情融合在一起，太美妙了。
@blue：推薦一套小小的書《銀發(fā)川柳》，是日本老年人以自己的生活為題材寫的「打油詩”，年齡跨度很大，行業(yè)也各種各樣。
有因為年老而產(chǎn)生的不便，但老年人們調(diào)侃式的自嘲語氣又讓人哭笑不得，比如「懷疑自己戀愛了/其實只是/心律不齊”、「看看計步器/一半步數(shù)/都是在找東西”、「頭發(fā)這么少/去個理發(fā)店/還不給打折”……
老年人很容易被隱形，但他們的生活并不是一潭死水，這些俳句也能看到他們年長的智慧和幽默豁達的人生態(tài)度。
@林風(fēng)驚晝眠：想推薦張大春的《一葉秋》，在序言中作者已經(jīng)揭曉了這本書的結(jié)構(gòu)——「穿插于十二片不相干的短篇故事之間的“榫頭”其實是一篇首尾俱全的小說」，但是每一篇小說都各有精彩的地方。
尤其喜歡序言中抽絲剝繭地講述《琵琶行》和《青玉案》的故事，把我們熟悉的歌賦詩詞有理有據(jù)地說成故事，環(huán)環(huán)相扣的論證，娓娓道來。
@summmer(′?ω?`)：推薦一本書《拒看新聞的生活藝術(shù)》，內(nèi)容一共也就100多頁，很快就能看完。
現(xiàn)在我們常常被新聞資訊包圍，經(jīng)常因為關(guān)注新聞而感受到悲傷/憤怒/痛苦（特別是發(fā)生一些惡性事件的時候）。
我看這本書的一大動力是，如果能知道醫(yī)生們的想法，我就可以在就診時更好和醫(yī)生溝通，幫自己或家人做出更好的醫(yī)療決策。
此書作者王興，在專業(yè)性上也令我放心。因為他是科班出身（北京大學(xué)腫瘤學(xué)博士）、又有一線經(jīng)驗（上海市第一人民醫(yī)院胸外科主治醫(yī)師）。
在書的前言中，他寫到，通過讀這本書「你可以理解醫(yī)生行為背后的思考和動機，從而至少可以獲得幾個能力：第一，尋找及判斷最適合的醫(yī)生的能力；第二，為自己和家庭選擇最合適的健康規(guī)劃方案的能力；第三，理解疾病和現(xiàn)狀的局限性，從而不再焦慮、從容生活的能力。」
比如，看病時最好素顏，因為這樣「更方便醫(yī)生診斷。例如，口唇是很多疾病的指示劑，口唇蒼白提示貧血，口唇紫紺提示缺氧?！?/p>
比如，如果有熟悉的醫(yī)生朋友，在微信上咨詢他問題，最好不要問「為什么」，因為「孩子發(fā)燒5天了，為什么?。俊惯@樣的問題，醫(yī)生很難回答，但如果你問「孩子發(fā)熱超過5天，每天超過40℃，有黃痰，憋氣，要去用抗生素嗎？」這種「是否達到治療的適應(yīng)證」的問題，更能得到「明確的答案」。
比如，「腫瘤標(biāo)記物檢測」中「比較準(zhǔn)的也就是CEA，肺癌、結(jié)腸癌，甚至結(jié)腸息肉，這個指標(biāo)都容易高；還有PSA（前列腺相關(guān)抗原），和男性前列腺癌關(guān)系比較密切?！?，「而其他的例如CA125、NSE等」，「臨床上發(fā)現(xiàn)相關(guān)性并不那么絕對」。
比如，血常規(guī)檢查結(jié)果怎么看，書中寫道「一張血常規(guī)里，醫(yī)生首先看的是三個指標(biāo)——血紅蛋白、白細胞和血小板。如果看到白細胞異常，醫(yī)生才會再看白細胞里面不同類型細胞的比例，比如中性粒細胞的比例增高，提示細菌感染；淋巴結(jié)細胞比例增高為主則提示病毒感染…而血常規(guī)的其他指標(biāo)…屬于“參考”級別」。
比如，我曾經(jīng)得過「肋軟骨炎」，從書中我讀到「它的疼痛多數(shù)能夠自行緩解，只是需要比較長的時間。這個過程中可以用鎮(zhèn)痛藥幫助緩解，但沒有什么看起來一針就靈的方法，甚至沒法用手術(shù)的方法根除。目前也只有在病人疼得十分嚴重的時候局部注射一定量的激素和長效局麻藥進行封閉治療?！?/p>
比如，膽里長結(jié)石，通常是切除膽囊來治療。而之所以需要整個切掉膽囊，是因為「通過大量研究了解了膽囊的特性和不同手段治療下病人的康復(fù)情況后，學(xué)界發(fā)現(xiàn)“保膽取石”只能解決一段時間的問題，結(jié)石依舊會復(fù)發(fā)，甚至堵塞膽總管造成更嚴重的膽管炎、胰腺炎。」
王興還用打比方的方式，說明腫瘤的不同治療方式是怎么回事：「一個腫瘤，就像是秧苗上長了害蟲。一開始害蟲少的時候可以用剪刀把長害蟲的部分去掉，這就是手術(shù)；一旦長害蟲的部分去掉之后，如果還擔(dān)心局部存在的蟲卵以后可能會死灰復(fù)燃，那可以考慮用日光照射的辦法進行鞏固，這就是放療；
到了后面，蟲子到處都有，那就只能用農(nóng)藥，把害蟲殺死，雖然秧苗也會受影響，但害蟲會死得更快一些，這就是化療；如果通過高科技發(fā)現(xiàn)這個蟲子身上有一種特殊的標(biāo)記，秧苗上沒有，就可以設(shè)計一種只殺滅這種標(biāo)記的特殊藥物，這就是靶向治療；
因為，「輸液有我們想象不到的副作用。的腸道是一個保護性屏障，它會對口服的藥物進行選擇性地吸收，例如你一口氣喝了很多水，腸道就會自動減緩吸收，使血容量不會一下子增加很快。但是如果你的輸液速度很快，輸液量很大，就有可能讓的血容量瞬間井噴，加重心臟的負擔(dān)，有時候甚至造成心肌缺血或者心功能衰竭。」
比如，「新藥昂貴的真實原因，一般不來自其藥物的材料成本，而來自長期的臨床試驗所耗費的沉默成本」，「一款藥物真正的快速收益就來自病人自費和部分自費的階段，所以藥廠會在這個階段盡可能快速地產(chǎn)生利潤，當(dāng)過了這個階段之后，利潤空間就變得十分有限」。
「無論是仿制藥（也就是原研藥專利過期之后可以仿制銷售）還是創(chuàng)新藥（原研藥專利沒有過期的時候進行的專利革新），成本都會大大降低，相應(yīng)的藥價也會大幅度減低。」
王興強調(diào)說，「新藥的邊際遞減效應(yīng)是非常明顯的，不要單純地認為“貴即好”。這種性價比的銳減需要你用理性的消費習(xí)慣來對待，而不是在疾病和健康面前沖動消費?！?/p>
「例如，第一，可以詢問醫(yī)生治療的大概總價，好有個心理預(yù)期，從而判斷是在當(dāng)?shù)刂委熯€是選擇北上廣的醫(yī)療機構(gòu)；第二，沒必要在自己對價格一無所知的情況下和醫(yī)生堅定表示“我家不缺錢，用最好的藥”；
第三，如果家里條件確實一般，不要羞于對醫(yī)生表示，一般情況下，作為醫(yī)生是不會因為你這句話就刻意用“差”的，而是選擇相對而言性價比更高的，從而降低醫(yī)療的總價?！?/p>
我在看這本書的過程中，既感受到了醫(yī)生的專業(yè)知識，也感受到了醫(yī)生站在患者角度的將心比心，是一本適合用來提高自身「看病素養(yǎng)」的書。
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